Site web : https://www.blog-bistronomique.fr/
Source : https://www.blog-bistronomique.fr/tout-ce-quil-faut-savoir-sur-la-maizena/
Si vous voulez alors que votre pâtisserie soit plus légère, optez pour la maïzena. Cet élément peut également prendre la place des œufs dans une pâtisserie. Par exemple, si vous devez utiliser 10 œufs, en optant pour la maïzena, vous pouvez réduire le nombre de vos œufs à moitié c’est-à-dire à 5 puis ajouter de la maïzena.
Source : https://www.blog-bistronomique.fr/le-quinoa-de-quoi-sagit-il/
Comment cuisiner le quinoa ? Les recettes de quinoa sont nombreuses. Le plus simple consiste à le faire bouillir pendant une bonne trentaine de minutes puis à l’essorer. Il faut ensuite préparer la sauce de son choix pour ensuite y mélanger le quinoa. Le plat est à servir chaud accompagné de vin blanc.