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Source : https://www.grandedegustation.fr/comment-substituer-le-beurre-par-lhuile-dans-vos-recettes/

Si vous souhaitez éviter le gras tout en maintenant votre diète, cette huile vous convient parfaitement. Les huiles végétales se substituent aisément au beurre Pour finir, les huiles végétales restent une meilleure option pour substituer le beurre dans vos différentes recettes.

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d'avocat pour vos produits pâtissiers Il est également possible de faire usage de l'huile d'avocat pour remplacer le beurre. En vérité, ce produit lipidique est assez prisé pour son goût neutre et sa richesse en acides gras insaturés.